英國連鎖義大利餐廳Carluccio's和日式連鎖餐飲Wagamama,卻不抽成員工的小費,讓他們自行運用。Carluccio's餐廳表示,「我們不要求員工共享小費收入,顧客可自行決定要給哪位服務生多少小費,這樣的方式也受到我們的顧客及員工的大力支持。」

【台灣醒報實習信貸記者張宇筑綜合報導】小費一向是服務生底薪外的額外收入,英國知名披薩連鎖店Pizza Express卻剝奪此權益。英國《衛報》指出,消費者若以刷卡方式給予服務生小費,Pizza Express會抽取其中8%的利潤,此舉引發員工不滿,認為公司不該連小費都剝削。英國工會發動於10日起在Pizza Express各分店外進行抗議,並發起網路聯署抵制,目前已有高達7千人響應。

英披薩店共享小費制 千人聯署抗議

內容來自Y企業貸款A債務協商HOO新聞

英國《獨立報》報導,除了Pizza Express會收取員工8%的小費收入外,其他知名餐廳如Prezzo和Giraffe甚至抽取10%的小費收入。Prezzo餐廳表示,從信用卡中得來的小費收入,將全部用於餐廳整修及小費共享制的管理費,公司完全沒有從中獲利。

對此,Pizza Express發言人表示,「公司抽取8%的小費,是遵循著小費共享制的規定。」英國政府明確規定,每家合法的餐館皆要有一位小費管理人,負責均分所有的信用卡支付的小費收入給每一負債整合位服務生。若施行小費共享制,扣除了8%的小費後,每位服務生就不需負擔國家保險規定12.8%的勞保費用,對於員工而言反而是一大益處。

【餐廳小費制度不一】

英國工會官員尚塔爾表示,「如果Pizza Express的核心價值是以員工為出發點,就該把小費全額退給服務生,而不是還從中抽取8%的利潤。」一名在Pizza Express工作15年的資深員工透露,「光靠每小時6.5英鎊的基本工資,根本不夠應付生活開銷。所以員工們都很努力賺取小費來提高自己的收入,但公司卻剝奪我們辛苦掙來的血汗錢,這讓我感到失望。」

【服務生以小費為生】



新聞來源https://tw.news.貸款yahoo.com/英披薩店共享小費制-千人聯署抗議-062852346.html

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